Attraverso i secoli – Una casa storica
La storia del nostro hotel ha un inizio che è tipico per l’Alto Adige: Tutto iniziò con una fattoria in montagna. Dove oggi si trova un grande hotel sull’Alpe di Siusi, secoli fa c’era solo un maso alpino. Dall’inizio del 18° secolo la nostra famiglia Gasslitter possiede la proprietà. Per la nostra regione questi periodi lunghi non sono insoliti. Forse è da qui che proviene il nostro rispetto altoatesino; rendiamo omaggio al valore del tempo – una capacità che è andata persa nelle grandi città.
Nel 1911 i nostri bisnonni hanno trasformato la vecchia fattoria in una locanda. A quel tempo l’Alto Adige si stava aprendo pian paino al turismo e alberghi confortevoli erano ancora rari nella nostra bella campagna. È giusto dire che la famiglia Gasslitter conta tra i pionieri che hanno reso la bellezza dell’Alpe di Siusi accessibile a una nuova generazione di viaggiatori.
Chi vede il grande hotel di oggi difficilmente può immaginare l’originale locanda caratteristica costruita più di cento anni fa. Anche perché dopo diversi decenni di successi, la vecchia aia e la locanda sono bruciate al suolo. È successo il 28 ottobre 1975.
Il fuoco ha notevolmente influenzato la nostra famiglia e molti dei nostri clienti abituali – in ogni caso è stato il segnale per un nuovo inizio. I nostri genitori Theresa e Bernhard Gasslitter si sono immediatamente impegnati nella ricostruzione. Dopo aver superato molte difficoltà – tipiche per grandi progetti -, abbiamo celebrato la grande riapertura nel mese di agosto 1979.
Nel 1990, noi – Margaret e Michel Gasslitter – abbiamo preso in gestione l’hotel famigliare. Nel corso degli anni abbiamo sempre lavorato su ulteriori progetti intorno alla casa, finché l’hotel ha finalmente raggiunto il suo aspetto attuale. La sauna è stata costruita nel 1994; nel 2000 abbiamo completamente rinnovato la sala da pranzo, seguito nel 2008 dalla modernizzazione delle camere e la costruzione della piscina coperta. Nel 2014 abbiamo aggiunto la sauna alle erbe aromatiche. Siamo sicuri che per il benessere dei nostri ospiti anche in futuro ci sarà una costante innovazione. Perché qui da noi è sempre stato così.
